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莫师傅

火锅城厨师长
从业时间:
15年
个人宣言:
能灵合的变通适应当地人的口味
个人简介:
对火锅具有深刻的见解,色泽红亮香味浓郁纯和
荣誉称号:
现任职于:
成都川西坝子火锅城厨师长
莫师傅相关介绍


四川安岳人从事火锅餐饮行业15年,曾在全国多家大中型火锅店担任火锅干锅厨师长和菜品开发一职深得大家之好评,对火锅具有深刻的见解,色泽红亮香味浓郁纯和,久煮不浑汤不粘锅香味鲜味持久麻辣柔适中辣而不燥,曾和多家知名火锅厨师朋友相互交流搏众家之长补其之短,能灵合的变通适应当地人的口味!

1998年在成都万年场狮子楼火锅大酒店学徙
 
1999-2001年在成都会展中心火巴子火锅店任主厨
 
2002-2005年在山东青岛市年年有鱼任火锅厨师长(在2004年8月山东淄博加盟分店)
 
2006-2009年任辽宁沈阳市任香久久火锅酒楼厨师长
 
2010-2011年任上海干锅传奇火锅厨师长
 
2012至今任四川成都川西坝子火锅城厨师长
荣誉信息
莫师傅 太棒了,我要分享,让更多人了解他
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