
有了加盟品牌,有了火锅技术,具备了开火锅店的首要条件,接下来就是就必须了解所用的火锅用具、食材、代加工、调料等供应渠道。火锅用具,诸如锅碗瓢盆、桌椅等,选择上根据店面风格进行选择;食材,就近选择当地市场食材,一是新鲜,二是节约成本,如果确实当地不能采购的食材,可以从重庆食材直接空运采购;代加工,针对节约时间成本的火锅老板而已,代加工更轻松、快捷;调料,重庆火锅,重点突出色香味俱全,所以在调料上选择有讲究,不能以“将就”的心态选择,否则很难做出重庆火锅味道。
重庆火锅店供应商 / 食材
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